Hoje, tive um convite para um almoço especial…
Nos restaurantes dos hotéis NH Campo Grande e NH Liberdade os visitantes são convidados a degustar uma carta tipicamente portuguesa com apontamentos internacionais. Confecionada com ingredientes simples, preferencialmente de época, a carta prima pela qualidade e generosidade nos pratos da autoria do Chef luso-canadiano Rui Linhares.
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| Esculturas em fruta e vegetais feitas pelo Chef |
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| Entradas |
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| Saladas diversas |
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| Para cada prato foi escolhido o vinho adequado |
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Sopa Fria de Tomate e Melancia
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Ceviche de Polvo
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Salmão no forno com Maçã e Abacaxi
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Bife à Portuguesa
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Chef Rui Linhares
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Fondant de Chocolate
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Liliana Campos Diretora do Grupo NH Portugal conta-nos: “… para a rentrée, estamos focados em oferecer o melhor da cozinha portuguesa nos nossos restaurantes, dois espaços muito distintos que respondem, cada um à sua medida, às necessidades dos nossos clientes e hospedes.”
