Almoço no NH Campo Grande

Hoje, tive um convite para um almoço especial…

Nos restaurantes dos hotéis NH Campo Grande e NH Liberdade os visitantes são convidados a degustar uma carta tipicamente portuguesa com apontamentos internacionais. Confecionada com ingredientes simples, preferencialmente de época, a carta prima pela qualidade e generosidade nos pratos da autoria do Chef luso-canadiano Rui Linhares.

Esculturas em fruta e vegetais feitas pelo Chef

Entradas

Saladas diversas

Para cada prato foi escolhido o vinho  adequado 

Sopa Fria de Tomate e Melancia

Ceviche de Polvo

Salmão no forno com Maçã e Abacaxi

Bife à Portuguesa

Chef Rui Linhares

Fondant de Chocolate

Liliana Campos Diretora do Grupo NH Portugal conta-nos: “… para a rentrée, estamos focados em oferecer o melhor da cozinha portuguesa nos nossos restaurantes, dois espaços muito distintos que respondem, cada um à sua medida, às necessidades dos nossos clientes e hospedes.”

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