Há cerca de uma semana fui convidada para a aprestarão da carta de primavera no maravilhoso Hotel Miragem em Cascais. Ancorado à beira mar, este Hotel parece querer abraçar o Oceano Atlântico, que contempla, fascinado, a cada dia…
Depois de algumas bebidas e entradas à beira da piscina dirigimo-nos a uma sala especialmente preparada para esta noite onde podemos sim percorrer este oásis gastronómico.
Do ceviche de robalinho e sashimi de cavala com citrinos e funcho, passando pelo o magret de pato lacado com mel, zimbro e alecrim acompanhado por risotto de frutos silvestres e crocante de queijo parmesão (dos meus favoritos!) até à tentadora pavalova de piñacolada com mousse de coco, ananás dos Açores confitado, tudo estava perfeito!
Convido-os a conhecer a carta completa aqui
- O hotel fica situado na Av. Marginal Nº 8554, em Cascais.
- Este menu poderá ser degustado Restaurante Gourmet do Hotel.
- Está aberto diariamente das 19h30 as 22h30
Já sabem que podem sempre seguir-me no Instragram para ver fotos e directos do que está a acontecer!
beijinhos,
Teresa Celestino
